Campbells Suppe

Seit mehr als einem Jahrhundert trägt die Campbell Soup Company dazu bei, die Essgewohnheiten auf der ganzen Welt zu revolutionieren, indem sie eine Reihe praktischer, kostengünstiger "kondensierter Suppen" in Dosen anbietet. Alles, was Verbraucher tun müssen, ist, der Suppe vor dem Erhitzen eine Dose Wasser hinzuzufügen. Das Unternehmen mit Sitz in Camden, New Jersey, ist ein Ergebnis der Joseph A. Campbell Preserve Company. Das Unternehmen wurde 1869 von Joseph A. Campbell (1817–1900), einem Obsthändler, und Abraham Anderson, einem Hersteller von Kühlboxen, gegründet. Im Jahr 1897 änderte sich das Vermögen des Unternehmens. General Manager Arthur Dorrance stellte widerstrebend seinen Neffen Dr. John T. Dorrance (1873–1930) ein, einen 1912-jährigen Chemiker. John Dorrance erfand ein Verfahren zur Herstellung der kondensierten Suppe, indem Wasser aus den Dosen entfernt wurde, wodurch die Kosten für Verpackung, Versand und Lagerung gesenkt wurden. Durch den Durchbruch von Dorrance konnte das Unternehmen den Preis für eine Dose Suppe von dreißig Cent auf einen Cent senken. Das Unternehmen führte seine Suppen 1922 auf dem nationalen Markt ein und änderte XNUMX offiziell seinen Namen in Campbell Soup Company.

1900 Geschmacksrichtungen, darunter die mehrjährigen Favoriten Tomaten und Gemüse, wurden Anfang des 1934. Jahrhunderts in den ersten Zeitschriftenanzeigen des Unternehmens beworben. Hühnernudel- und Champignoncremesorten debütierten 1904. Weitere wurden im Laufe der Jahre hinzugefügt. Die Campbell Kids, ein Paar Comicfiguren mit rosigen Wangen, tauchten ab 1990 in Anzeigen auf. In den XNUMXer Jahren bewarben die Campbell Kids die Suppen immer noch, indem sie zu Rap-Songs in Fernsehwerbung tanzten. Campbells vertrauter Jingle - "Mm! M'm! Gut! M'm! M'm! Gut! Das sind Campbells Suppen! M'm! M'm! Gut!" - wurde zum ersten Mal gehört Radio (siehe Eintrag unter 1920er Jahre - Fernsehen und Radio in Band 2) Werbespots in den 1930er Jahren. Generationen von Amerikanern wurden durch Prominente und durch das Sponsoring der Produkte von Campbell in die Produkte von Campbell eingeführt Campbell Playhouse im Radio und Mädel (siehe Eintrag unter 1940er Jahre - Film und Theater in Band 3) und Peter Pan on Fernsehen (Siehe Eintrag unter 1940er Jahre - Fernsehen und Radio in Band 3).

Die bekannte Campbell-Suppendose wurde von den rot-weißen Uniformen der Fußballmannschaft der Cornell University inspiriert, die einen Unternehmensleiter mit ihrer Brillanz und Sichtbarkeit beeindruckt hatten. In den 1960er Jahren verwandelte der Popkünstler Andy Warhol (1928? –1987) das Bild in eine Ikone, indem er Gemälde und Siebdruckeditionen mit den Dosen schuf.

In den letzten Jahrzehnten des 8. Jahrhunderts fügte Campbell mehrere neue Suppenprodukte hinzu. Zu den neuen Produkten gehörten die Chunky-Linie, eine herzhaftere Suppe, für die kein Wasser hinzugefügt werden musste, und eine Reihe von Suppen für gesunde Anfragen mit weniger Natrium, Cholesterin, Fett und Kalorien. Campbell's ist auch die Muttergesellschaft anderer bekannter Markennamen wie Pepperidge Farm, V2001, Franco-American, Prego, Swanson und Godiva Pralinen. Im Jahr 6.664 erzielte das Unternehmen einen weltweiten Nettoumsatz von 80 Milliarden US-Dollar und kontrollierte fast XNUMX Prozent des US-amerikanischen Suppenmarktes.

- Edward Moran

Für mehr Informationen

"Campbell Geschichte." Campbells Gemeinschaft.http://www.campbellsoup.com (abgerufen am 16. Januar 2002).

Parkin, Katherine. "Campbells Suppe und die lange Haltbarkeit traditioneller Geschlechterrollen." Im Küchenkultur in Amerika: Populäre Darstellungen von Essen, Geschlecht und Rasse. Herausgegeben von Sherrie A. Inness. Phladelphia: University of Pennsylvania Press, 2001.

Die größten Marken der Welt: Ein internationaler Rückblick. New York: John Wiley & Sons, 1992.